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2018.1.11

エゴマ収穫祭!搾りたてオイルを堪能できるミニランチイベント

アトピー対策や花粉症の季節が到来する前に、アレルギーを抑制に期待!のオメガ3系オイルの代表格!!
美味しいエゴマオイルが味わえるランチイベントが、2018年1月27日(土)12:00~14:00日本オイル美容協会監修の『O.I.L.FARMACY』にて開催されます。

by 浜出 理加

エゴマ収穫祭!搾りたてオイルを堪能できるミニランチイベント

【11月に収穫したてのエゴマオイルで、いいコトづくしのイベント】

Okiエゴマオイルの製造者であるOkiこと朴貞玉と、その娘でオイルソムリエのAyakoが親子でお届けするランチイベント♪
11月に収穫したばかりのエゴマを使った搾りたてオイルをご賞味ください!

★ 搾りたての美味しさ
★ エゴマオイルの効果効能
★ エゴマオイルプレゼント!
★ エゴマオイルヘルシーランチ付き!

エゴマを味わいつくし、オメガ3系オイルの代表格「エゴマオイル」のファイトケミカルによる知られざるパワー!などを製造者とオイルソムリエが余すことなくご案内します!

エゴマの栽培・収穫、圧搾にまつわるエピソードや、品質へのこだわりなど、製造者ならではのトークも展開されます。

【えごまランチ付き!魅力をたっぷり体感!】

< ランチメニュー♪ >
★春菊のジェノベーゼ
★洋風ちらし and more
(内容が変更する場合もございます)

< プロフィール >
講師:朴 貞玉(パク チョンオキ)さん
韓国 大邱(テグ)出身、1979年来日。
2008年頃、故郷で慣れ親しんだエゴマ料理を再現したいとの思いからエゴマオイル製造を模索し始める。
日韓各地のエゴマ農家を訪ね歩きオイル製造工程を学び、またα-リノレン酸を多く含むエゴマオイルの体内での働きについて知識を深めていく。
2014年には日本と韓国それぞれの農家と契約しオイル製造を開始。Okiエゴマオイルショップを立ち上げ、圧搾から瓶詰めまで全てを同ショップ内で行い販売している。

オイルソムリエ:平田 亜矢子さん
大手老舗百貨店に13年間勤務し、インフォメーションカウンターの現場管理、人材教育に従事。
母親のOki エゴマオイルをサポートすべく、2016年オイルソムリエになる。幼少期よりアトピー性皮膚炎に悩まされた経験から、実体験に基づく考え方と知識の両面を活かした活動を目指す。
一方で夫が珈琲焙煎を始め、自身も過去にドリップコーヒー専門店で4年間働いたことから、2017年にHIRATA COFFEEを立ち上げイベント開催・出店を行っている。

【搾りたてフレッシュえごまオイルをプレゼント!】

<日時>
2018年1月27日(土)12:00~14:00

<場所>
O.I.L.FARMACY
東京都港区南青山5-4-30
南青山NKビル3F
(地下鉄「表参道駅」徒歩10分)

<参加費>
4,000円(税込)

<定員>
15名

<特典>
1)収穫したて!エゴマオイル1本(¥1600相当)
2)Oki特製エゴマ実入りビスコッティプレゼント
3)ホホバオイル商品30%OFF

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